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Julian Haart Tasting (6
wodurch sie in Konkurrenz zueinander sehr tief wurzeln
mit etwas Luft: reifer Apfel
Die Nase wirkt finessereich und komplex mit Aromen von gelbem Obst
Kinheimer Hubertuslay Riesling GG 2018 Beaujolais Julian Haart Tasting (6Die Hubertuslay ist kein Ort fr Kompromisse. Dieses Groe Gewchs stammt aus dem eigentlichen Kern der Lage, dem lokalen Filetstck, das schlicht Lay genannt wird. Kleinbeerige Trauben, selektiv gelesen, bilden die Basis fr einen Riesling, der ganz auf Konzentration und Herkunft setzt. Vergoren mit den traubeneigenen Hefen und lange auf der Hefe belassen, entwickelt der Wein eine dicht gewobene Frucht und eine wrzige, tief verankerte Mineralitt. Alles
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