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plantés à 18 mètres les uns des autres en rangées ordonnées déjà nommées en latin par Orazio et Columella
Fiche technique :
Cépages : Cabernet Sauvignon 50%
saveur équilibrée
Gold Nero di Troia 2019 BIO IGP - Biocantina Giannattasio ROBINET plantés à 18 mètres lesDescription : BIO, Rouge rubis intense avec des nuances violaces tendant vers le grenat. Extrmement complexe, notes de fruits mrs, caf, chocolat noir avec des notes balsamiques et de vanille. Vin noble et aux tanins bien polis, corps plein et sapide. Propre, structur et avec une personnalit unique et complexe. Long sur la finale. Excellente minralit et dveloppement des senteurs tertiaires. Laffinage supplmentaire en barriques de provenance franaise
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