Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:Blue Steel #2 Description du produit :

Description du produit :

Tous nos manches en plastique marin sont fabriqués à partir de plastiques recyclés

Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:Blue Steel #2 Description du produit :Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.