Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-wine-und-bar gegessen werden

gegessen werden

Konzentrat aus Rindfleisch

Koriander und Knoblauch mit einer delikaten Kräuternote

hell und streichzart

Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-wine-und-bar gegessen werdenThalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin fr eine der ganz speziellen und erlesensten Pfeffersorten, die Indien zu offerieren hat. Der Tellicherry Pfeffer wird aus vollreifen, roten Pfefferbeeren gefertigt, die mit dem kompletten Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden. Der Pfeffer wird dadurch schwarz, aber nicht tiefschwarz, sondern hat einen eher wohltuend tiefbraunen