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Im Bouquet entfalten sich reife Aromen von Melone
60% der Grundweine werden im Holzfass ausgebaut und die malolaktische Gärung unterbunden
Spannung und eine markante mineralische Struktur
Der lange Holzausbau verleiht dem Wein eine beeindruckende Komplexität und eine harmonisch eingebundene Würze
Großes Gewächs der Pfalz "Pechstein Forst" Riesling - 2009/2016-2021 Empfehlung Im Bouquet entfalten sich reifeGroes Gewchs der Pfalz, Riesling trocken der Lage "Forster Pechstein" vom Weingut Dr. Brklin Wolf aus Wachenheim. Die auergewhnlichsten Forster Rieslinge kommen aus dem "Pechstein". Der hohe Basaltanteil, vulkanischen Ursprungs macht die Lage so besonders. Das vulkanische Gestein, sandiger Lehm und Ton fhren zu perfekter Reife, aber auch einem guten Wasserspeicher und hoher Mineralitt. Die Pechstein Rieslinge strotzen nur so vor Kraft, Mineralitt und
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