Dent de lion Alcool_8.2% n’assomme pas avec un taux

n’assomme pas avec un taux d’alcool quite fait voir double

le vin s’affirme avec des saveurs fidèles aux arômes perçus de cassis et d’épices

Juste ce qu’il faut de complexité avec son acidité rafraichissante

très floral

Dent de lion Alcool_8.2% n’assomme pas avec un tauxCe cidre est le fruit d'un assemblage de deux cuves, soit une ayant sjourn en barrique avec une bonne dose de miel du Rucher des Basses Terres ainsi qu'un cidre dans lequel nous avons fait macrer des fleurs de pissenlit. Le miel apporte ce cidre sec une belle rondeur, alors que le pissenlit amne un ct vgtal et floral unique. Armes florales, avec une lgre amertume vgtale et un petit ct minral. Armes de miel cru, de citron confit et de fruits noyau.