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adobado con sal
la maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés
hierbas y frutas tropicales
Vista: Color amarillo dorado con burbuja fina y persistente
Queso Artesano OVEJA CON AJO NEGRO QUESONCALA 600gr lotes de navidad adobado con salQUESONCALA artesano de OVEJA CON AJO NEGRO en formato de 600gr Ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y ajo negro, lisocima (a base de clara de huevo) Composicin (por cada 100grs): 50%, E. S. L, grasa: 41,6grs, cidos grasos saturados: mx. 7,2grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azcares totales: <0,2grs, protenas: 24,3grs y sal (sodio) 0,610grs Conservar en frio Fecha de caducidad: 1 ao desde la fecha de fabricacin Presentacin al vaco en piezas
US$ 369500.00
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