franciacorta brut docg ferghettina 0 375l 142231 W23_moet_rose ce n'est pas le Cannonau

ce n'est pas le Cannonau habituel de la Sardaigne

C'est un Barolo caractérisé par une extrême élégance

Il s'agit d'un Nero d'Avola élaboré avec des raisins purs

il est également excellent avec les fromages affinés

franciacorta brut docg ferghettina 0 375l 142231 W23_moet_rose ce n'est pas le CannonauGiallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note agrumate che nel giro di pochi istanti lasciano spazio a sentori di frutta a polpa bianca e di crosta di pane. In bocca fresco, deciso, lungo. Tracce di nocciola e di fiori bianchi ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura fine e persistente. Classico assemblaggio a base di chardonnay, per la stragrande maggioranza, e di pinot nero, il Brut di Roberto Gatti