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Ce Riesling 2023
qui se révèle à la fois délicat et complexe
achat de moûts à la vendange
c’est le climat emblématique de Vincent regroupant plusieurs lieux-dits à l’est du village avec des vigne âgées de 50 ans : Le Meix Cadot
Brut Nature - Sans Ajout de Soufre VP FIN Ce Riesling 2023Pur Pinot Noir de la Cte des Bar sur des armes de fruits sec, de pommes rties avec une finale longue pour un quilibre parfait. Vinifi sans aucun ajout de soufre, une singularit rare en Champagne. Il met en lumire la puret absolue du fruit et la profondeur du calcaire dUrville. Caractristiques Cpage : 100% Pinot Noir Sol et Terroir : Sol calcaire Jurassique, Kimmeridgien dUrville et craie Vinification et Elevage : Fermentation malolactique, Non filtr.