Plat de côte Poids:1kg Nos brochettes pèsent environ 100g

Nos brochettes pèsent environ 100g

Assaisonnez le plat de côte avec du sel

Le filet est souvent considéré comme l'un des morceaux les plus luxueux de la viande de boeuf

qui apprécieront sa saveur intense et sa tendreté

Plat de côte Poids:1kg Nos brochettes pèsent environ 100gDescription Le plat de cte est un morceau de viande de boeuf coup partir de la partie infrieure de la cage thoracique de l'animal. Cette viande est caractrise par sa texture fibreuse et son got intense. Le plat de cte est souvent utilis pour faire des plats mijots ou braiss, tels que le pot au feu ou le boeuf bourguignon. Conseil du Boucher Prparation : Assaisonnez le plat de cte avec du sel, du poivre et des herbes ou pices de votre choix. Vous