Domaine du Castel Rosé du Castel 2022 Nieuw Verse tonen van anijs en

Verse tonen van anijs en venkel volgen met daarna bergen vanille en gekonfijte citrus aroma's

worden de druiven in taps toelopende eikenhouten vaten overgebracht

Tawny Reserve heeft een donkerrode baksteen kleur

nauwkeurige operaties en een drastische vermindering van behandelingen in de wijngaard garanderen een duurzame langetermijnvisie voor de wijngaarden

Domaine du Castel Rosé du Castel 2022 Nieuw Verse tonen van anijs enRos du Castel is een assemblage van merlot, malbec en cabernet franc, die zijn geoogst voordat ze de fenolische rijpheid hebben bereikt. De lichte kleur getuigt van de snelle persing en de korte contacttijd die de nieuwe wijn heeft gehad met de druivenschillen. De fermentatieperiode is lang, onder koude temperaturen, wat resulteert in een lichte en verfrissende maar toch smaakvolle wijn. Deze ros heeft aroma's van tropisch fruit, perzik en rozen, en