Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 270mm Finition:Kurouchi ce robuste outil de 225

ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches

Matériau : Nishijin-ori (Dragon)

Fabriqué en bois de magnolia durable et respirant — le même utilisé autrefois pour les sabres des samouraïs —

La ville de Miki a une longue histoire de fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 270mm Finition:Kurouchi ce robuste outil de 225Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.