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aussi tranchante qu'un rasoir
Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance
Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes
Ce couteau de cuisine extraordinaire est fabriqué à partir de couches d'acier japonais AUS-10 et présente une finition Damas éblouissante
Pierre à Aiguiser Professionnelle Musashi Petite Taille Double Face #1000/#6000 swym-wl-disabled aussi tranchante qu'un rasoirNom : Pierre aiguiser Musashi petite double face Taille : 182mm x 57mm x 32mm Grain : #1000 #6000 Origine : Japon Cette pierre est idale pour la premire pierre de tout professionnel de la cuisine. Le ct rugueux grain 1000 aidera raligner votre tranchant, tandis que le ct polissant grain 6000 vous donnera un tranchant trs lisse pour une coupe sans effort. Nos pierres sont des pierres "Splash and go", elles n'ont pas besoin d'tre trempes avant