David Chang - Thuis koken Korea Forewords by Peter Meehan and

Forewords by Peter Meehan and Harold McGee

ISBN 9789021572574

Het is een perfecte umami-basis voor zelfgemaakte soepen

Want met de juiste formule kan iedereen een echte smaakexpert worden

David Chang - Thuis koken Korea Forewords by Peter Meehan andOf: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) Van de beste manier om diepvriesgroenten te gebruiken tot leren wanneer je een recept moet laten voor wat het is om er zelf iets veel beters van te maken. Thuis koken is een handboek vol tips voor het vervangen van ingredinten, aanpassen van recepten en het staat vol next level shortcuts zoals het in de magnetron voorgaren van kip voordat je het op smaak brengt