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En el proceso lavado de Finca Hartmann
Una vez completada la fermentación
Las condiciones extremas del cultivo de café en Yemen
un grupo asociativo conformado al día de hoy por 60 familias caficultoras inquietas por los cafés diferenciados y todo lo relacionado con la innovación de los mismos
Hartmann. Sidra. Café de Panamá Yogur En el proceso lavado dePerfil sensorial: Manzana, uvas, pera y vino Regin: Santa Clara Productor: Familia Hartmann Varietal: Sidra Proceso: Natural Altitud: 1. 660 msnm La familia Hartmann es considerada una de las pioneras en la produccin de caf de especialidad en Panam. Su historia comienza con Alois Strasil Hartmann, nacido en 1891 en la regin de Moravia, entonces imperio austrohngaro, quien sent las bases de la Finca Hartmann, fundada por su hijo, Ratibor Hartmann, en
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