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mit zunehmender Flaschenreife an Komplexität und Tiefe zu gewinnen und so auch Liebhabern mit einem Hang zur Lagerung höchste Genussmomente zu bieten
Die Trauben werden bei optimaler Reife selektiv und meist von Hand gelesen
Ende der 1950er Jahre führte er eine Gärungsmethode ein
Das Bukett entfaltet sich vielschichtig mit Aromen von reifen Kirschen
Domaine Guy Bocard Bourgogne Cote d'Or 2021 inglenook mit zunehmender Flaschenreife an KomplexitätGuy Bocard Bourgogne Cte dOr 2021 ist ein elegant gezeichneter Chardonnay aus dem Herzen der Cte de Beaune geradlinig, mineralisch und mit feiner, kalkiger Przision. Er verbindet zugnglichen Trinkfluss mit der typischen Tiefe und Spannung, die man von einem Cte dOr erwartet. Sein USP: burgundische Finesse zu einem noch erfreulich bodenstndigen Einstiegsniveau, mit klarer Herkunft und Handschrift aus Meursault. Unverwechselbar durch seine khle
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