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elegante e fascinoso
un'espressione giovane di questo grandissimo vitigno italiano
mentre Cesare Pavese in una lettera a un amico dice: Abbiamo mangiato così bene da non poterlo raccontare agli amici torinesi
fruttato e rotondo
alto adige doc spumante metodo classico pas dose 2020 franz haas w28-29-gen14 elegante e fascinosoGiallo paglierino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono sentori di crosta di pane, seguiti da note di acacia, tocchi fruttati e agrumati, echi sapidi; al palato fresco, piacevole, bilanciato, di buona persistenza, con una scia minerale sul finale. Lo Spumante Metodo Classico Pas Dos dell'azienda vinicola Franz Haas prodotto in Alto Adige, con uve pinot nero provenienti da vigne poste tra i 750 e i 1150 metri, poste su terreni ricchi di roccia