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notamment les salades
Cellule de refroidissement pour glaces avec condensation à l’air - 14 niveaux - 600 X 400 & GN 1/1 - EVOLUTION - CRM14 - ILSA J858 - Possibilité de refoulement verticalAvantages cls de la Cellule de refroidissement pour glaces 14 niveaux ajustables pour bacs 600 400 mm et GN 1 1 Structure monobloc en inox AISI 304, finition scotch brite Isolation renforce (60 mm de mousse polyurthane haute densit) Systme de condensation lair pour une temprature rapide et uniforme Caractristiques techniques de lEVOLUTION CRM14 15 cycles programmables (choc froid, maturation, maintien) Sonde cur pour un contrle ultra prcis Dgivrage
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