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Zwetschgen und etwas Mokka
Passt zu Rotem Fleisch vom Rind und Lamm
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit 10-15 Jahre Alkoholgehalt 14% Vol
Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit Leidenschaft und Herzblut moderne
Adaro de Pradorey Ribera del Duero DO Pradorey, Burgos, 2023, 75cl Zwetschgen und etwas MokkaHerkunft Ribera del Duero DO Traubensorte 100% Tempranillo Vinifikation 12 monatiger Ausbau in franzsischen Eichenbarriques, sowie 3 Monate im grossen franzsischen Eichenfass. Farbe Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Aroma Die Nase ist von reifen, dunklen Frchten dominiert, fein unterlegt mit Noten von neuer Eiche. Charakter Am Gaumen krperreich, ausgewogen und mit gut integrierten Tanninen. Schner, langer Abgang. Passt zu Italienischen und
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