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VINIFICATION : MACÉRATION SEMI-CARBONIQUE
et pour diminuer drastiquement les doses de cuivre il stimule les défenses naturelles de la plante avec des décoctions de prêle et des tisanes
pionniers hellènes voguant vers l’occident pour raconter à l’ouest le souffle chaud du soleil
outre l'élevage de bovins déjà en place
KREMO Pétillant VINIFICATION : MACÉRATION SEMI-CARBONIQUEJORDI LLORENS TYPE : VIN MACRATION 75CL RGION : CONCA DE BARBER ESPAGNE CPAGES : MACABEU, PARELLADA VINIFICATION : MACRATION 4 JOURS LEVAGE : EN AMPHORE 6 MOIS MILLSIME : 2019 ALCOOL : 13 ___ METS : PINTADE OU BLEU D'AUVERGNE LES MOTS DE SATRIALE : FRUIT ET CHARPENT ___ DOMAINE Jordi Llorens, en 2008 inaugure la cave en son nom. Reprenant le flambeau, sa famille sest toujours consacr la culture du raisin, il a l'intention de dvelopper des vins bio
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