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élevage de 6 mois en cuves béton et barriques
Technique Fermentation levures indigènes ● Élevage en fût Origine Terroir normand ● Agriculture Biologique Analyse 7 % Vol ● Zéro sulfite ● Pur jus À propos du domaine
Un rouge au caractère affirmé
de fleurs blanches et de fruits secs grillés (amande)
Marcel Richaud - Bulbille - Côtes du Rhône élevage de 6 mois enLa dgustation Le nez est domin par l'exubrance de la Counoise : on est sur des armes de fruits rouges croquants et aciduls (fraise, framboise, groseille). C'est un nez trs gourmand, sans aucune note de bois. En bouche, le vin est gouleyant et d'une fracheur clatante. La finale est nette et persiste sur une jolie acidit qui appelle la prochaine gorge. C'est le parfait "petit canon" du Sud ! La temprature de service idale est de 14c 16c. Le moment