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riches en sels minéraux
issu d'une sélection parcellaire de vielles vignes
Des sols maintenus vivants (pas de chimie ni de désherbant) et labour des vignes
Mode de culture : AB en cours de conversion
Bourgogne 2022 - Fanny Sabre riches en sels minérauxUn vin blanc de haute voltige aux armes fruits et la bouche soyeuse. Fanny Sabre a repris trs tt le domaine de son pre. Elle produit aujourd'hui des micro cuves de haute voltige comme ce bourgogne blanc aux armes de fruits trs mrs et la bouche ample et frache. Des notes florales se dvoilent aussi au deuxime palet. A conserver pendant un ou deux ans.