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Über Siegfried:
Der Körper wird durch ein Heavy-Toast Eichenholzfass mit Aromen von Tabak
Weinhefebrand
welches den rosa Farbstich zaubert
ZAHN Traminer Dachsberg trocken 0,75 wajos Über Siegfried:Kaatschener Dachsberg, Lagenwein trocken, 2023 Beschreibung: Helles Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ein intensives Bukett von Rosenblten und bunter Frhlingswiese, am Gaumen stoffig, cremig und voll. Vinifikation: Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Traminer wurde khl vergoren (15 18C) im Edelstahltank. Begleitempfehlung: Toller Begleiter von gegrilltem Fisch & hellem Fleisch oder Ochsenschwanzterrine mit Gnseleber.
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