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Das Kraut wurde bereits von Hildegard von Bingen positiv erwähnt und wird heutzutage vor allem für Tinkturen
Das Pulver hat einen fruchtig-herben und leicht süß-säuerlichen Geschmack und kann auf verschiedenste Weise verwendet werden
Saltimbocca alla romana oder auch Ossobuco alla milanese schmecken ohne Salbei einfach nicht
vor allem in Kombination mit würzig-scharfem Ingwer
Holunderblüten geschnitten (250g) Normalsatz Das Kraut wurde bereits vonHolunderblten, die auch unter Holler, Holder oder schwarzer Flieder bekannt sind, duften nicht nur betrend, sondern haben auch einen slichen, intensiven Geschmack. Mit unseren Holunderblten kannst du einen leckeren Tee aufgieen, Saft, Sirup oder Gelee herstellen oder andere Speisen dekorieren.