Solopaca Barbera DOC Vinakoper Een heerlijke rode wijn voor

Een heerlijke rode wijn voor mij een mooi stuk vlees

Aroma's: zwarte bes

complexere aroma's van brioche heeft gekregen

Direct na de oogst wordt deze wijn gevinifieerd

Solopaca Barbera DOC Vinakoper Een heerlijke rode wijn voorDe Barbera druiven voor deze monocpage komen van gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken. Daarnaast worden de druiven pas in oktober geoogst. Na de oogst wordt de wijn 20 dagen op de schil geweekt, voor optimale kleur en tannine. De wijn wordt na het weken op roestvrijstalen tanks vergist. Na het bottelen gaat de rijping van de wijn verder op de fles, om zo nog complexere aroma's te krijgen. Een heerlijke rode wijn voor mij een mooi stukje vlees of stevige