Las Combes Omschrijving smaakcategorie_Wit - Zeer droog Wild: kleinwild als bijvoorbeeld haas

Wild: kleinwild als bijvoorbeeld haas (hazenrug)

Hij heeft een subtiele balans tussen suikers en zuren waardoor hij niet zwaar is

Een rose feestbubbel

maar ondergingen dezelfde behandeling van korte koude inweking

Las Combes Omschrijving smaakcategorie_Wit - Zeer droog Wild: kleinwild als bijvoorbeeld haasChteau Maris is een rijzende ster in Zuid Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden geldt hier als een apostel op het gebied van duurzame landbouw. Zijn wijnen zijn Biologisch en, een stapje daarboven, ook Demeter gecertificeerd. De betrokkenheid bij het milieu is groot. Het wijngoed is met zonnepanelen zelfvoorzienend in energie en de caveau is, als eerste in de wereld, opgebouwd uit o. a. hennep, dat CO2verbruikt. De grotendeels plantaardige materialen maken