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Governo Toscano Rosso Toscana IGT Saint-Émilion Die feine Balance zwischen Eleganz

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Description

Die feine Balance zwischen Eleganz und Intensität ist bezeichnend für die Weine aus La Morra – sie gelten als die zugänglichsten unter den Baroli und bieten dennoch Tiefe und Langlebigkeit

die Lehnherren von Krems / Weinzierl

1 Flasche Bardolino DOC 0

1 Flasche Du Plevaux Shiraz 0

Governo Toscano Rosso Toscana IGT Saint-Émilion Die feine Balance zwischen EleganzEine traditionelle halbtrockene italienische Rotwein Cuve aus der Weinregion Toskana. Governo Toscano ist ein traditioneller Weintyp, der heute kaum noch anzutreffen ist. Die Spezialitt wird mit Hilfe des lange in Vergessenheit geratenen Governo Verfahrens hergestellt. Hierfr werden 10% der Sangiovese Trauben getrocknet, um Ende November gepresst zu werden. Dieser Most wird dem bereits vergorenen Wein hinzugefgt und eine malolaktische Fermentation

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