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Vergärung auf der Maische teilweise mit ganzen Trauben in kleinen Bottichen
NV Riesling "natural"
saure Ananas
Dies führt zu einer enorm guten Durchlüftung und so erhalten wir sehr gesunde
2024 Sauvignon Blanc Steinfass Natural, Daniel Mattern, Rheinhessen Rinke Vergärung auf der Maische teilweise2024 Sauvignon Blanc Daniel Mattern 12% 0,75 Sulfit 2024 Sauvignon Blanc Steinfass Natural, Daniel Mattern, Rheinhessen Dieser Sauvignon Blanc wurde von Daniel Mattern in einem Granitfass vergoren. Durch sein reifes Lesegut und die Struktur des Granitfasses gibt es ein unvergessliches Sauvignon Blanc Geschmackserlebnis. Leicht trb, da unfiltriert gefllt, vereint er die Cremigkeit und Frische zu einem tollen Trinkerlebniss. Ist das schon Naturwein?