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Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette foie gras pour équilibrer la richesse des

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Description

pour équilibrer la richesse des saveurs du cassoulet

avant ouverture

Cuisson (à noter que le temps de cuisson peut varier selon le type de four)

**Les oies entières sont vendues seulement  sur réservation et seront prêtes à partir du 1er novembre **

Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette foie gras pour équilibrer la richesse desIngrdients: Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, ufs, produits laitiers, porto, armagnac, sel, farine, piment d'Espelette, sucre, poivre, ail. Servir froid 90g

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