Le céleste sour Style2_Swenson Filets de maquereau façon méditerranéenne

Filets de maquereau façon méditerranéenne

Parfaite pour accompagner le poisson

Il reste impressionnant par sa longueur en bouche

Sa finale élégante et ses tanins souples vous permettront de l’apprécier de l’apéro jusqu’au repas

Le céleste sour Style2_Swenson Filets de maquereau façon méditerranéenneAttention: Cette version djante de notre Cleste n'a pas grands points communs avec son homonyme. C'est un cidre aux bleuets et c'est pas mal a! Ici, une fermentation avec levures sauvages est faite directement sur les fruits frais, avec un ajout de baies d'aronia qui amnent tanins et mordant. Le rsultat est funky et acidul. L'acidit volatile est prsente, mais dose. Ce cidre plaira aux amateurs de bires sres et de saisons aux petits fruits.