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Elevage 9 mois en foudres pour 30 % du vin
peu ou pas d’intervention
puis élevage en cuve bétonAlc: 11
puis élevé 3 mois en barrique
Anis Grek | Anisé artisanal breton Librairie gourmande Elevage 9 mois en foudresSuperbe anis artisanal, naturel, et insulaire, base de macration de plantes (dont une partie de plantes de l'le de Groix), des notes de rglise surtout : plein de fraicheur ! Une bien belle bouteille par la micro distillerie de Maxime Quiltu, cuisto de la trs belle table groisillonne de Bistrot Bao ! Label : pas de label, mais tous les ingrdients sont issus de l'agriculture biologique ou du label "Nature et Progrs". Ingrdients : alcool de bl, anis