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Largo de la hoja 16 Cms
Tipo: Cuchillo para pescado y carne
tornear y realizar trabajos detallados que requieren control milimétrico
el cuchillo deshuesador Wüsthof Gourmet es simplemente perfecto
Cuchillo Utilitario 15 Cms Kai Kamagata colador profesional Largo de la hoja 16Kai Kamagata Cuchillo utilitario 15 cms La construccin de un cuchillo de cocina de calidad requiere de dos enfoques de conocimiento, el primero abarca el manejo y trabajo sofisticado con el acero y el segundo engloba el conocimiento que se requiere para definir cmo modelar la hoja perfecta en base al uso que se le dar. Todo esto lo tiene la serie Tim Melzer Kamagata, una serie de cuchillos de cocina profesionales respaldada en su construccin con la
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