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Pierre Gerbais - Cuvée Expérimentale N°21 NV Biodynamie cette cuvée vieillit six ans

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Description

cette cuvée vieillit six ans dans nos caves

Sol : Craie à 35 cm

Blocage de la fermentation alcoolique par ajout d’alcool (fine de champagne)

le myosotis signifie « ne m’oubliez pas »

Pierre Gerbais - Cuvée Expérimentale N°21 NV Biodynamie cette cuvée vieillit six ansAssemblage de tailles de Chardonnay et Pinot Blanc

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