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Nach sorgfältiger Überlegung verschiedener Aspekte wie einfaches Einwickeln und Tragen haben wir strapazierfähige Materialien sorgfältig ausgewählt und von Hand genäht
Nachdem sie mit der Herstellung von Higonokami begannen
gefärbtes Polyester-Chirimen (Decke)
Der ergonomisch gestaltete Urushi Griff sorgt für exzellenten Komfort und Kontrolle
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Material:VG-10 Nach sorgfältiger Überlegung verschiedener AspekteDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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