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feiner Tabak und eine sehr präsente
jedoch auch mit einer feinen Säure versehen
Die Textur ist dicht und vielschichtig
zwei Wochen offene Gärung mit ganzen und entrappten Beeren im großen Holzfass
Marco de Bartoli Bukkuram "Padre della Vigna" Passito di Pantelleria DOC 2019 0,5L avm-farbkarte-ix feiner Tabak und eine sehrBukkuram arabisch fr Vater des Weinbergs ist Marco de Bartolis grer Passito von der Vulkaninsel Pantelleria. Die Abfllung Padre della Vigna ist die Spitze: Zibibbo Trauben, die auf den steilen Terrassen unter der afrikanischen Sonne Siziliens reifen und trocknen. Ein Swein von mythischer Intensitt. Die Zibibbo Reben auf Pantelleria werden als niedrige Busche erzogen (Alberello), geschutzt vor dem Wind. Die Trauben werden teilweise am Stock, teilweise
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