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MILLÉSIMÉ
80 ares plantés en 1972
Cépage : Majorité Pinot Noir
Vigne cultivée dans le respect du sol et du vivant
Vauversin - Original 2021 Box MILLÉSIMÉOriginal est un assemblage du terroir d'OGER, Grand Cru : 17 parcelles depuis le haut du coteau jusqu' la plaine sont ncessaires. Et galement un assemblage d'anne : intgrant en moyenne 40 % de vins de rserve levs en barriques et en foudres. 100% Chardonnay. Levures indignes, faible en sulfites, non filtr, non coll. Vieillissement : 24 mois sur lies Dosage : 4 g L
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