Dolcetto d'Alba Rouge 2023 VP FIN verbena and acacia notes

verbena and acacia notes

Issu d’un des meilleurs climats de l’appellation

Stéphane en a profité pour user de sa liberté totale que confère cette appellation pour faire pousser la vigne le long d'échalas verticaux

Quite concentrated in the palate

Dolcetto d'Alba Rouge 2023 VP FIN verbena and acacia notesUn Dolcetto comme on aime : rond, fruit et dli, avec une fine sucrosit qui rappelle le grenache. Suffisamment structur pour accompagner un repas, il s'exprime avec franchise et gourmandise. Le rouge de plaisir par excellence du Pimont. Caractristiques Cpage : 100% Dolcetto Sol et Terroir : San Rocco Seno d'Elvio, marnes di Sant'Agata (calcaire, sable et argile) ; vieilles vignes de 1968 et 2002 Vinification et levage : Raisins 100% grapps ;