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Lamb Hind Shanks with Yam Puree and Pitanga
a cual más original
la unión de este lujoso libro de gran formato y su web privada hacen de su conjunto una obra imprescindible para cualquier profesional de la cocina o
exploramos junto al polifacético chef Jordi Guillem el potencial de la vainilla verde
BACHOUR GASTRO - Antonio Bachour Revistas Lamb Hind Shanks with YamAntonio Bachour muestra un nuevo estilo, nuevas recetas, nuevas combinaciones y nuevas presentaciones, un ejercicio innovador pero con el sello caracterstico del popular chef pastelero. Bachour saca a relucir su vertiente ms gastronmica a partir de 52 creaciones inditas, dulces y saladas, en un formato pensado para comer en slo dos bocados, y acompaadas de recetas, fotos paso a paso, trucos y consejos de autor. El libro se estructura en tres bloques:
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