Sojasauce - Tamari - first class superior, 1,8 l sub-sojasauce-und-fischsauce Es gibt keine künstlichen Ingredienzen

Es gibt keine künstlichen Ingredienzen oder Aromen

etwa Sojasaucen-Trester-Salz oder eine pikante Sojagewürzsauce mit Habanero

50 g stammt aus dem Hause NovaTaste

Und ihrem tiefen Glanz

Sojasauce - Tamari - first class superior, 1,8 l sub-sojasauce-und-fischsauce Es gibt keine künstlichen IngredienzenUrsprnglich war Tamari ein Nebenprodukt bei der Fertigung von Hatcho Miso, einer fermentierten Sojapaste. Die Fertigung einer Tamari Sojasauce ist gleichzusetzen mit der vom Aceto Balsamico Tradizionale. Bis zu 36 Monaten gren die Bohnen. Die zerkleinerte Masse wird mit einem Hefepilz und wenig gerstetem Mehl versetzt. Dieser koji (Ansatz) reift bei ca. 32C in bis zu 5 Tagen heran. Die moromi (Maische) wird gepresst und in zum Teil in 50 Jahre alten