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en pleine conversion biologique
Il bénéficie d'une vinification soignée avec un élevage de 12 mois en barriques neuves
perpétue depuis plus de 100 ans un savoir-faire transmis de génération en génération
Ce Saint-Joseph du Domaine Alain Voge
Syrah 2022 Contenance:75 cL en pleine conversion biologiqueCultiv sur des sols argilo calcaires, ce vin bnficie d'une viticulture biologique rigoureuse. labor partir de Syrah, il est vinifi en cuves bton, mettant en valeur les levures indignes et une courte cuvaison. Une attaque franche et une belle acidit dfinissent son style, tandis que l'levage d'un an en cuve bton affine sa concentration et ses tanins dlicats. Parfait pour accompagner votre collection de vins AOP Gaillac.
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