Mycélium de shiitake bio pour fructification sur le bloc Poids:4,2 kg env. gestion et emballage) est d’environ

gestion et emballage) est d’environ 2 à 3 semaines

lorsque le champignon est jeune

les défis scientifiques entourant ce champignon encore mystérieux

parcs et réserves fauniques

Mycélium de shiitake bio pour fructification sur le bloc Poids:4,2 kg env. gestion et emballage) est d’environLe shiitake (Lentinula edodes) est un champignon trs pris en Asie. Il a une saveur parfume qui est distincte des autres espces de champignons. Le got du champignon est plutt aigre lorsque cuisin peu de temps, mais change avec une cuisson plus longue. Ce champignon peut tre apprci dans une varit de mets. Il est dlicieux tranch et cuisin dans des soupes avec un bouillon ou du miso. Il est aussi possible de le mariner avant de lenfourner ou le griller ou