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Dinkelvollkornmehl Typ 2000 BIO 4 kg - HORECA Balsame Jod - 150 µg (100

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Jod - 150 µg (100 % *)

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4 mg Kaliumionen)

Apfelmus* 52%

Dinkelvollkornmehl Typ 2000 BIO 4 kg - HORECA Balsame Jod - 150 µg (100Dinkel ( Triticum spelta ), auch Spachtel genannt, ist ein alter Weizensorte, mehrere tausend Jahre alt. Im alten Rom und im mittelalterlichen Europa weit verbreitet, wurde Dinkel im Laufe der Zeit fast vollstndig durch effizientere und einfacher anzubauende Weizensorten ersetzt. In letzter Zeit erleben Dinkelprodukte eine Renaissance, da Dinkelmehl aufgrund der zahlreichen ernhrungsphysiologischen Eigenschaften dem Backen aus gewhnlichem Mehl weit

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