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ce qui signifie "coupe-os"
de nombreuses personnes ont constaté que ce couteau est également capable de fileter le poisson
Fabriqué à la main à partir de matériaux de haute qualité
viandes crues
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Finish:Kasumi ce qui signifie "coupe-os"Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et il est utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame, qui ressemble celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, donnant ainsi ce couteau lapparence dune combinaison des deux.
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