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salzige Mineralität trägt saftige Zitrusfrucht und grünen Apfel
Die malolaktischen Gärungen fanden bei Ende November in Stahl
Im Keller setzt Scarzello auf eine bewusst klassische Vinifikation: lange Maischestandzeiten
Frank John
Kellerei Bozen Alto Adige Laven 2023 Marc Colin salzige Mineralität trägt saftige ZitrusfruchtDer Kellerei Bozen Alto Adige Laven 2023 ist ein moderner Weiwein mit tiefen Wurzeln in der einzigartigen Landschaft Sdtirols. Benannt nach der vulkanischen Lava, aus der der legendre Bozner Porphyr entstand, vereint diese kologische Cuve unterschiedliche Elemente zu einem harmonischen Ganzen. In seinem natrlichen, biologischen Charakter erinnert Laven an den Ursprung Bolzanos und prsentiert sich gleichzeitig berraschend zeitgem und elegant.