Origine Ecuador, Vollmilch Couverture, Callets, 39% Kakao, 25,5% Milch, 2,5 kg sub-wine-und-bar Säureregulator: Milchsäure

Säureregulator: Milchsäure

Dadurch erhalten sie ihren einzigartigen Charakter

seine vielschichtigen Aromen zu entfalten und minimiert zugleich das Risiko einer Überkonzentrierung

doch auch mit Öl zu einer Paste angerührt als Dipp

Origine Ecuador, Vollmilch Couverture, Callets, 39% Kakao, 25,5% Milch, 2,5 kg sub-wine-und-bar Säureregulator: MilchsäureAus den traditionellen Kakaoregionen am quatorgrtel stammt der Kakao fr Callebaut Origine Schokoladen. Der hchst aromatische Kakao bildet die Grundlage fr diese feine Vollmilch Schokoladenmischung mit 39% Kakao und 25% Milch. Sie zeigt sich sanft, aromatisch und uerst sahnig, hinterlsst danach eine samtige Textur und reichhaltige Eindrcke, auch von Joghurt. Fr Arriba wurde man im nordwestlichen Ecuador beim uerst seltenen Cacao Nacional einer