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Birne und etwas Zitrus GESCHMACK Ausgesprochen mineralisch und anhaltend ALKOHOL
eine verspielt rustikale Eleganz und jugendliche Frische sowie ein saftiger
Kaffeebohnen
anschließende Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe
Sauvignon "Mervin" Kellerei Meran 0,75l Kerner Birne und etwas Zitrus GESCHMACKSchon frh verstanden es einige Weinpioniere an den sonnenverwhnten Osthngen auf 500 m um Schloss Lebenberg, oberhalb der Ortschaft Tscherms, Reben des franzsischen Urgesteins zu pflanzen. Nur die besten Sauvignon Blanc Klone, in den schnsten Lagen, mit niedrigem Ertrag, war und ist noch heute das Credo. Morgensonne, Fallwinde, sowie ein schiefer und quarzreicher Boden liefern ideale Voraussetzung fr einen mineralischen, filigranen und rassigen Weiwein
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