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L’assaggio è compatto ed elegante
per la precisione della sua trama tannica
Dopo la vinificazione
Rosso dei Colli di Salerno
barolo docg 2022 virna borgogno BF_NataleALL-17-21_sconto10 L’assaggio è compatto ed eleganteCalice color rosso rubino scarico, con riflessi granato. L'olfatto si distende su un bouquet frutti rossi, di vaniglia e di cacao. Bocca imponente, corposa, con tannini scalpitanti e una vena acida che lascia intravedere una buona evoluzione nel tempo. Finale persistente su note di fruttate e speziate. Il Barolo di Virna proviene da vigneti Merli e Sottocastello, parte del piccolo comune di Novello. Fermentazione con macerazione di 10 12 giorni sulle
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