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mit einem etwas holzigen Unterton
ein mit dem Döner Kebab vergleichbarer
sowie Schmorgerichte und Pfannengerührtes
Es ist von aussergewöhnlicher Reinheit
Sarepta-Senf Saat Blends mit einem etwas holzigen UntertonDas Kreuzbltengewchs Brassica juncea ist eine 50 100cm hoch wachsende einjhrige Pflanze. In der indischen Kche werden die Samen gerne fr Currys verwendet. In Europa fast ausschliesslich fr Speisesenf. Brauner Senf ist fr den scharfen Geruch des Speisesenfs verantwortlich, da er im Gegensatz zum Gelbsenf leicht flchtige Allylsenfle und kaum Sinalbin enthlt. Senfsamen erst trocken rsten, dann mahlen. Dadurch entwickeln sie ein feines Aroma und eine