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elles sont durables
témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens
son revêtement personnalisé Kurouchi
Les couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents dotés d’une pointe coupée en diagonale
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm Materiau:VG-1 elles sont durablesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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