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Seit dem Jahrgang 2018 trägt Pierrick Bouley die Hauptverantwortung für die Vinifikation im Weinkeller
die von Kalkstein und Lehm geprägt sind und somit optimale Bedingungen für einen intensiven und strukturierten Wein bieten
lagenbezogenen Stil
Die Rebflächen
La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosè Pierre Amadieu Seit dem Jahrgang 2018 trägtDer La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Ros vereint italienische Eleganz mit der Kunst des traditionellen Schaumweins. Hergestellt aus der seltenen Kombination von Cortese und Pinot Nero, prsentiert sich dieser Ros als auergewhnliche Alternative zu den Klassikern der Region. Die Verbindung aus handwerklicher Przision und familirer Tradition macht ihn zu einem Highlight aus dem Piemont. Geschmacksprofil Im Glas schimmert dieser Brut Ros in einem